Wir von Eisenberg Personaldienstleistungen haben auf das Koch-Event hingearbeitet, die Karte kreiert, organisiert, geplant und uns gefreut, als es endlich so weit war. Die Glücksfee zog die Gewinner aus den zahlreichen Antworten und kurz darauf ging es los.

Im "Room to Cook" auf der Klosterstraße kochten wir das Menü, lachten viel bei der Zubereitung und aßen anschließend alle gemeinsam unsere Kreationen. Wir konnten an diesem Tag so viele Eindrücke sammeln, schöne Gespräche führen und schöne Stunden verbringen, so dass wir gar nicht wissen, was wir besonders hervorheben sollen.

Vielleicht ist es besser, wenn wir Bilder sprechen lassen.

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P.S. Da die Pastinake nicht unbedingt jedem bekannt ist, hier eine Bescheibung selbiger aus dem Buch: Kochrezept.

Die Pastinake (Pastinaca sativa) wird auch als Hammel- oder Hirschmöhre bezeichnet. Sie ist eine Petersilienart mit karottenförmigen Wurzeln und schmeckt süßlich-würzig. Die Wurzeln werden geschabt, gewaschen und mit Zitronensaft beträufelt, damit sie nicht schwarz werden. Zubereitet werden sie wie Karotten, Schwarzwurzeln oder Weiße Rübe. Man kann sie auch frittieren oder als Püree reichen. Sie enthalten viel Kalium und Folsäure.